1. データベース
  2. タイ地域野菜データベース

機能性成分インデックス : は

は

4-ヒドロキシ安息香酸
学名 科名 和名 現地名
Solanum americanum ナス科
β-アミリン
学名 科名 和名 現地名
Colocasia gigantea サトイモ科 ハスイモ, タロイモ Tuun, khuun
βｰキサンチン
学名 科名 和名 現地名
Amaranthus spp. ヒユ科 ヒユ, ハゲイトウ, アマランサス Phakkhom suan, phakkhom, phak hom
バイカレイン
学名 科名 和名 現地名
Oroxylum indicum ノウゼンカズラ科 ソリザヤノキ Phe kaa
バイカレイン配糖体
学名 科名 和名 現地名
Oroxylum indicum ノウゼンカズラ科 ソリザヤノキ Phe kaa
ヒドロQ9クロメン
学名 科名 和名 現地名
Dioscorea alata ヤマノイモ科 ダイジョ Man-sao (central), man thu (southern)
ヒドロキシケイ皮酸
学名 科名 和名 現地名
Basella alba ツルムラサキ科 ツルムラサキ Phak plang
ヒドロキシ安息香酸
学名 科名 和名 現地名
Basella alba ツルムラサキ科 ツルムラサキ Phak plang
ビスミオンD
学名 科名 和名 現地名
Cratoxylum formosum オトギリソウ科 Tiew
ビタミンA
学名 科名 和名 現地名
Centella asiatica セリ科 ツボクサ Bua bok, pa-na-e khaa-doh, phak waen, phak nok
フィトステロール
学名 科名 和名 現地名
Coriandrum sativum セリ科 パクチー, コリアンダー Phakchi
フェニルグリコシド
学名 科名 和名 現地名
Moringa oleifera ワサビノキ科 ワサビノキ, モリンガ Ma-room
フェニルプロパノイドグルコシド
学名 科名 和名 現地名
Bauhinia purpurea マメ科 ムラサキモクワンジュ, ムラサキソシンカ Phak-siew
フェニルプロパノイドスクロシド
学名 科名 和名 現地名
Raphanus sativus アブラナ科 ハツカダイコン Phak khee huut
フェニルプロペン
学名 科名 和名 現地名
Coriandrum sativum セリ科 パクチー, コリアンダー Phakchi
フェノール化合物
学名 科名 和名 現地名
Brassica juncea アブラナ科 カラシナ Phakkat-khieo, khat naa
Bombax ceiba アオイ科 キワタ Ngieo-daeng
フェノール配糖体
学名 科名 和名 現地名
Moringa oleifera ワサビノキ科 ワサビノキ, モリンガ Ma-room
フェノール酸
学名 科名 和名 現地名
Terminalia chebula シクンシ科 ミロバランノキ Sam-o thai
Lycopersicon esculentum ナス科 トマト Makheua som, makheua thet
Colocasia esculenta サトイモ科 サトイモ Bon
Ipomoea batatas ヒルガオ科 サツマイモ, カンショ Man ted
Morinda citrifolia アカネ科 ノニ, ヤエヤマアオキ Yor-baan
Momordica charantia ウリ科 ニガウリ Mara ki nok
フェノール類
学名 科名 和名 現地名
Nymphaea lotus スイレン科 ヨザキスイレン, ネッタイスイレン Bua kin saai
Parkia speciosa マメ科 ネジレフサマメ Sator
Ipomoea aquatica ヒルガオ科 クウシンサイ, ヨウサイ Phakbung
フラバノン
学名 科名 和名 現地名
Boesenbergia rotunda ショウガ科 オオバンガジュツ Krachaai
フラボノイド
学名 科名 和名 現地名
Terminalia chebula シクンシ科 ミロバランノキ Sam-o thai
Lycopersicon esculentum ナス科 トマト Makheua som, makheua thet
Lagenaria siceraria ウリ科 ユウガオ, ヒョウタン Namtao
Colocasia esculenta サトイモ科 サトイモ Bon
Parkia speciosa マメ科 ネジレフサマメ Sator
Ipomoea batatas ヒルガオ科 サツマイモ, カンショ Man ted
Ipomoea aquatica ヒルガオ科 クウシンサイ, ヨウサイ Phakbung
Citrus aurantium ミカン科 ダイダイ Som-saa
Pisum sativum マメ科 エンドウ Thua lan tao
Momordica charantia ウリ科 ニガウリ Mara ki nok
Cajanus cajan マメ科 キマメ Thua ma hae
Nymphaea lotus スイレン科 ヨザキスイレン, ネッタイスイレン Bua kin saai
フラボノイド配糖体
学名 科名 和名 現地名
Barringtonia acutangula サガリバナ科 Chik naa
フラボン
学名 科名 和名 現地名
Basella alba ツルムラサキ科 ツルムラサキ Phak plang
フロログルシノール
学名 科名 和名 現地名
Garcinia cowa フクギ科 コーワガンボジ Chamuang
プレグナン配糖体
学名 科名 和名 現地名
Dregea volubilis キョウチクトウ科 Kratung-maba
プロアントシアニジン
学名 科名 和名 現地名
Colocasia esculenta サトイモ科 サトイモ Bon
ベタシアニン
学名 科名 和名 現地名
Amaranthus spp. ヒユ科 ヒユ, ハゲイトウ, アマランサス Phakkhom suan, phakkhom, phak hom
ベタレイン
学名 科名 和名 現地名
Amaranthus spp. ヒユ科 ヒユ, ハゲイトウ, アマランサス Phakkhom suan, phakkhom, phak hom
ベツリン酸
学名 科名 和名 現地名
Dillenia indica ビワモドキ科 ビワモドキ Saan, ma-tad
ペンタサイクリックトリテルペン
学名 科名 和名 現地名
Ocimum gratissimum シソ科 Yeera, kaprao yuan, horapaa chang
ペンデュレチン
学名 科名 和名 現地名
Colocasia gigantea サトイモ科 ハスイモ, タロイモ Tuun, khuun
ポリフェノール
学名 科名 和名 現地名
Solanum nigrum ナス科
Cleome gynandra フウチョウソウ科 フウチョウソウ Phak sian
ポリプレノール
学名 科名 和名 現地名
Coccinia grandis ウリ科 ヤサイカラスウリ Phak tamlueng, khae doh, phak khaep
没食子酸
学名 科名 和名 現地名
Anacardium occidentale ウルシ科 カシュウナットノキ Mamuang himmaphaan
Cucumis melo ウリ科 タイメロン, マクワウリ Tang-thai
没食子酸メチル
学名 科名 和名 現地名
Anacardium occidentale ウルシ科 カシュウナットノキ Mamuang himmaphaan
没食子酸誘導体
学名 科名 和名 現地名
Anacardium occidentale ウルシ科 カシュウナットノキ Mamuang himmaphaan