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| 学名 | 科名 | 和名 | 現地名 |
|---|---|---|---|
| Amaranthus spp. | ヒユ科 | ヒユ, ハゲイトウ, アマランサス | Phakkhom suan, phakkhom, phak hom |
| Amomum testaceum | ショウガ科 | Krawaan | |
| Anacardium occidentale | ウルシ科 | カシュウナットノキ | Mamuang himmaphaan |
| Artemisia lactiflora | キク科 | ヨモギナ | Kaeo mueang cheen, dok kaeo mueang cheen |
| Bombax ceiba | アオイ科 | キワタ | Ngieo-daeng |
| Brassica juncea | アブラナ科 | カラシナ | Phakkat-khieo, khat naa |
| Cajanus cajan | マメ科 | キマメ | Thua ma hae |
| Cleome gynandra | フウチョウソウ科 | フウチョウソウ | Phak sian |
| Colocasia gigantea | サトイモ科 | ハスイモ, タロイモ | Tuun, khuun |
| Coriandrum sativum | セリ科 | パクチー, コリアンダー | Phakchi |
| Cratoxylum formosum | オトギリソウ科 | Tiew | |
| Cucumis melo | ウリ科 | タイメロン, マクワウリ | Tang-thai |
| Cucumis sativus | ウリ科 | キュウリ | Tangkwaa |
| Hibiscus sabdariffa | アオイ科 | ローゼルソウ | Krachiap daeng |
| Ipomoea batatas | ヒルガオ科 | サツマイモ, カンショ | Man ted |
| Lagenaria siceraria | ウリ科 | ユウガオ, ヒョウタン | Namtao |
| Leucaena leucocephala | マメ科 | ギンネム | Kratin thai |
| Lycopersicon esculentum | ナス科 | トマト | Makheua som, makheua thet |
| Nymphaea lotus | スイレン科 | ヨザキスイレン, ネッタイスイレン | Bua kin saai |
| Parkia speciosa | マメ科 | ネジレフサマメ | Sator |
| Pisum sativum | マメ科 | エンドウ | Thua lan tao |
| Solanum americanum | ナス科 | ||
| Solanum nigrum | ナス科 | ||
| Terminalia chebula | シクンシ科 | ミロバランノキ | Sam-o thai |
| Trichosanthes cucumerina | ウリ科 | ヘビウリ | Buab ngoo |
| Zingiber officinale | ショウガ科 | ショウガ | Khing, khing-daeng |
