都立科学技術高校では、理系大学進学を目指す生徒のための科学技術科を設置しており、探究心・創造性・自主性を育む教育を重視しています。今回の訪問は、科学技術への興味・関心を深めるとともに、最先端の研究現場を体験することで、将来の進路選択のヒントを得ることを目的としたSSH宿泊研修の一環として実施されました。

訪問では、先ず国際農研の研究活動や国際共同研究の概要を紹介し、大学・民間企業・国立研究開発法人それぞれの研究の特徴についても説明しました。
続いて、水産領域の筒井功主任研究員が「私たちが食べているエビの向こう側」と題し、東南アジアにおけるエビ養殖（集約法）の現状と課題について解説しました。さらに、経済的に恵まれない中小・零細エビ養殖に向けて、未利用生物資源である海藻（ジュズモ）や貝を活用した、安価で簡単・持続的な技術について紹介しました。研究を進める上で直面する課題や、異分野の研究者と協力することの意義についても説明しました。