1377. 2025年10月 世界食料価格動向　　　

国連食糧農業機関（FAO）は、11月7日、世界食料価格動向を公表、2025年10月の平均値は126.4ポイントで、9月の改定値128.5ポイントから1.6%低下し、2か月連続で下落しました。穀物、乳製品、肉類、砂糖の価格指数の低下が、植物油指数の上昇を相殺しました。全体として、価格指標は2024年10月の水準をわずかに下回り、2022年3月のピーク値からは21.1%低い水準にとどまりました。

FAO穀物価格指数は、前月比で1.3%、前年比で9.5%低下しました。主要穀物の価格指数はすべて前月比で下落しました。世界の小麦価格は1.0％下落、世界的な供給過剰、収穫期を迎えている南半球における良好な生産見通し、そして北半球全域における冬小麦の作付けの着実な進展を反映しました。粗粒穀物価格への下押し圧力は、EU（欧州連合）および米国におけるトウモロコシの収穫量減少の報道、そして中国と米国間の貿易協定締結のニュースによって部分的に相殺されました。FAO米価格指数は、市場競争の激化と北半球の複数の輸出国における主要作物の収穫開始を受けて、2025年10月に2.5%下落しました。

FAO植物油価格指数は 平均169.4ポイントとなり、9月比0.9%上昇し、2022年7月以来の高水準に達しました。この上昇は、パーム油、菜種油、大豆油、ひまわり油の相場価格の上昇を反映しています。国際パーム油価格は、前月に下落した後、マレーシアの生産量が予想を上回ったにもかかわらず、インドネシアが2026年にバイオディーゼル燃料の混合義務化を予定していることを受け、輸出可能な供給が逼迫するとの見通しを反映しました。ひまわり油価格は、収穫の遅れと農家の慎重な販売により、黒海地域からの供給が限られていることが主な要因で、10月に4ヶ月連続で上昇した一方、菜種油と大豆油の世界価格は、それぞれ欧州連合（EU）における供給逼迫の継続と、ブラジルとアメリカ合衆国における国内需要の増加により上昇しました。

FAO食肉価格指数は10月平均125.0ポイントとなり、9月比2.0%下落したものの、前年同月比では4.8%上昇しました。8ヶ月連続で上昇した後、この下落は豚肉と鶏肉の価格急落、そして羊肉価格の下落によるもので、牛肉の相場上昇によって一部相殺されました。豚肉価格指数は世界的な供給過剰の中、新たな輸入関税導入に伴う中国からの輸入需要の低迷、欧州連合（EU）の輸出相場も更なる下押し圧力にさらされました。鶏肉価格指数も大幅に縮小しました。これは、ブラジルからの輸出価格の低下を反映しています。ブラジルでは、中国による高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）関連の貿易制限により、輸出業者が販売先をより低価格な輸出先に転換せざるを得なくなったためです。一方、牛肉価格指数は、世界的な需要の堅調さを背景にオーストラリアからの相場が上昇したことで、引き続き上昇しました。

FAO乳製品価格指数は、9月比3.4%下落し、4ヶ月連続の下落にもかかわらず、指数は前年同月比で2.7%上昇しました。

FAO砂糖価格指数は10月、平均94.1ポイントとなり、9月比5.3%下落しました。これは2ヶ月連続の下落となり、指数は前年同月比27.4%下落し、2020年12月以来の最低水準となりました。この下落は主に、世界的な砂糖供給の潤沢さへの期待によるものです。ブラジルの主要南部産地では、好天に恵まれ、ここ数週間、生産は堅調に推移し、タイでも生産量の増加が見込まれています。

（文責：情報プログラム　飯山みゆき）