成果の概要

2019年9月18日～20日にタイのバンコクで開催されたCGIARのイネ研究プログラム（RICE-CRP）のMELIAG（Monitoring, Evaluation, Learning, Impact Assessment, and Gender）会議に出席した。MELIAG会議では、研究管理システムMARLO（Managing Agricultural Research for Learning and Outcomes）を用いた開発技術リスト、インパクトアセスメント、研究計画の作成方法を習得し、今後の具体的な連携活動を整理した。また、穀物資源の流通保全・利用加工技術の開発にあたり、カセサート大学食品研究所において、カノムチンの研究成果をまとめたブックレットを受領し、今後のセミナーへの検討を開始した。タイ国立食品研究所では、ドライアイスによるパンダン葉の凍結粉砕法について検討した。