国立研究開発法人 国際農林水産業研究センター | JIRCAS

東北産米のブランディング戦略における技術的側面からの調査・分析

報告書番号 出張年月 国名 関連プログラム 公表年月日
H28-0452 2017年3月-2017年3月 中国 高付加価値化 2017年4月28日

成果の概要

北京においては、昨年実施した消費者調査結果について、日中それぞれ異なる分析視点から議論した。また、推計された支払い意思額にもとづく価格設定方法の妥当性等について、農産物宅配企業の経営者に対する聞き取り調査を実施した。黒竜江省においては、東北産米のブランディング戦略展開に向けた技術的要素を抽出するため、関係する研究機関を訪問するとともに、黒竜江省綏化市の水稲生産地帯における調査を実施した。

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