成果の概要

ジャポニカ米産地のバリューチェーン形成に向け有効なブランディング戦略を策定するため、中国の主要銘柄米産地である黒竜江省五常市の栽培管理、販路開拓等に関する地域独自の取り組みに関して実態調査を行うとともに、新たなブランド構築を目指す産地に必要とされる技術的要素の内容に関して黒竜江省農業科学院の研究者らと議論した。北京の農業経済与発展研究所においては、カウンターパートとともに今後の研究計画の進め方に関して話し合いを行うとともに、市場価格等に表れたブランディング要素に対する計量的分析の枠組みについて基礎的な検討を行った。