成果の概要

中国全土で名の知られるジャポニカ米のブランド産地、黒竜江省五常市で調査を行った。北京のカウンターパート及び現地で補足調査を担当する予定の水稲研の担当者と調査内容の確認を行い、流通業者を中心に予備調査を行った。また、ブランド米の需給の実態について、聞き取り調査を実施した。北京においては、これまでの調査で得られたデータの取りまとめ状況を確認し、論文化するためのディスカッションを行った。このほか、農科院の関係者と業務調整を行った。