国立研究開発法人 国際農林水産業研究センター | JIRCAS

高付加価値米の産地調査と課題調整

報告書番号 出張年月 国名 関連プログラム 公表年月日
H31-0342 2019年11月-2019年11月 中国 高付加価値化 2019年12月13日

成果の概要

中国全土で名の知られるジャポニカ米のブランド産地、黒竜江省五常市で調査を行った。北京のカウンターパート及び現地で補足調査を担当する予定の水稲研の担当者と調査内容の確認を行い、流通業者を中心に予備調査を行った。また、ブランド米の需給の実態について、聞き取り調査を実施した。北京においては、これまでの調査で得られたデータの取りまとめ状況を確認し、論文化するためのディスカッションを行った。このほか、農科院の関係者と業務調整を行った。

中国