成果の概要

メルボック河口域で養殖されるカキの生理状態および品質評価に係る分析を実施し、同河口域における養殖カキの出荷適期を明らかにした。結果は1～5月に養殖カキは摂餌状態が良く肥満度も高かったため、その時期が出荷適期と考えられた。また、カキの身入りの増加に係る要因を環境データからの絞り込みを行い、その時期の餌料環境の良さが関係していたことが示唆された。また、観測中のICT機材データの補正のため、出張期間にメルボックのカキ養殖場に出向き環境調査を実施した。ICT機材はトラブルなく機能していることも確認した。