国立研究開発法人 国際農林水産業研究センター | JIRCAS

〔農山村資源活用〕農村における食料資源利用状況に関する調査、打ち合わせ、〔フードバリューチェーン〕地域食料資源の利用方法調査

報告書番号 出張年月 国名 関連プログラム 公表年月日
H28-0351 2016年12月-2016年12月 ラオス, タイ 高付加価値化 2017年1月30日

成果の概要

農村部における水産食料資源利用状況に関するアンケート調査の経過把握、および、調査データの整理を行うとともに、記載漏れや回答困難な項目に関する調査方法を改善し、今後のアンケート調査に反映させる作業を行った。さらに、調査結果を英語へ翻訳した上で統計分析が適用できるデータセットとして整備した。また、フードバリューチェーン形成のために必須となる食料資源利用実態を把握するための調査方法を検討するため、ラオス水生生物資源研究センター(LARReC)を訪問して今後の作業内容の調整を行なった。

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