1.ラオス農村部でのサンプル収集及びアンケート回収(農山村資源活用)、2.地域食料資源の利用方法・資源調査及びサンプル収集(フードバリューチェーン)
成果の概要
農山村資源活用プロに関る活動として、NAFRI(ラオス農林水産業研究センター)を訪問し、これまでに実施した農村部におけるアンケート調査の最終データを回収するとともにCPらと解析結果について取りまとめの討議を行なった。またLARReC(ラオス水生生物資源研究センター)にて、農村部で重要となる淡水魚貝類の年間変動解析用サンプルの回収と日本への移送を行なった。フードバリューチェーンプロに関る活動として、栄養成分に関する標準化手法確立のための分析用サンプルとして、LARReCで保管されているビエンチャン市内で採集した淡水魚貝類を回収し、日本への移送を行なった。
ラオス