地球と食料の未来のために
Japan International Research Center for Agricultural Sciences
農山村資源活用プロジェクトでは、10月30日に開催されたJIRCAS-NAFRI-NUOL共同研究ワークショップに参加し、ラオス農山村における栄養評価に関する成果を報告した。理事長インセンティブでは、共同研究者に委託した麹甘酒づくりに必要な材料供給や調理用器具利用等に関する調査のデータを回収し、データの整理と暫定的な解析を行った。