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C3農山村資源活用：JIRCAS-NAFRI-NUOL共同研究ワークショップの準備と発表、理事長インセンティブ：ラオス農村地域の麹甘酒製造可能性調査のデータ整理と解析

報告書番号 出張年月 国名 関連プログラム 公表年月日
H31-0303 2019年10月 - 2019年11月 ラオス 高付加価値化, 情報収集分析

成果の概要

農山村資源活用プロジェクトでは、10月30日に開催されたJIRCAS-NAFRI-NUOL共同研究ワークショップに参加し、ラオス農山村における栄養評価に関する成果を報告した。理事長インセンティブでは、共同研究者に委託した麹甘酒づくりに必要な材料供給や調理用器具利用等に関する調査のデータを回収し、データの整理と暫定的な解析を行った。

ラオス
高付加価値化
情報収集分析

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