地球と食料の未来のために
Japan International Research Center for Agricultural Sciences
ラオスでは、イネ研究センター(RRC)、畑地農業研究センター(UARC)の圃場及び実験設備の調査を行った。さらに、ラオス産糯米の官能試験を行い、ラオス産米の高付加価値化に関する課題について検討した。また、マーケット、精米業者、製麺業者等を訪問して、ラオスにおける精米及び加工に関する課題を検討した。