国立研究開発法人 国際農林水産業研究センター | JIRCAS

米の食味向上技術の調査及び普及上の問題点の検討

報告書番号 出張年月 国名 関連プログラム 公表年月日
H30-0490 2019年3月-2019年3月 中国 高付加価値化 2019年5月10日

成果の概要

北京においては、有機農産物販売企業の協力の下で実施した仮想的ブランド米に対する支払い意思額調査結果の検討を進めるとともに、取りまとめ方法等について議論した。また、黒竜江省においては、ブランド米産地形成に向けて重要な要素となる食味向上技術に関する調査を農業科学院の研究者、普及員、米加工業者及び農家に対して行った。また、知財権利化後に発生する技術普及上の問題点等を議論した。

中国