地球と食料の未来のために
Japan International Research Center for Agricultural Sciences
国際熱帯農業研究所(IITA)に、凍結乾燥ヤム中の総ポリフェノール含量の簡易測定法及びヤム粗澱粉、ササゲ種子澱粉のアミロース含量の簡易測定法を導入し、測定に関わるプロトコルをIITAと共有した。これらの手法は、マイクロプレートを使い、少量の試料からハイスループット分析が可能であり、これらの測定が簡易迅速化されることで、遺伝資源データベースの情報拡充が期待できる。
