地球と食料の未来のために
Japan International Research Center for Agricultural Sciences
乾燥海藻補助的飼料を投餌したウシエビの色彩や呈味、歯ごたえ等品質向上に関する再現実験にむけての準備作業を行った。生鮮海藻補助飼料を投餌したエビの呈味に関連するアミノ酸分析を開始した。養殖業者に向けた技術説明会をチャチェンサオ県にて開催した。
