成果の概要

2019年7月21日から23日にかけて米国アトランタで行われた、農業・応用経済学会2019年年次大会（Agricultural & Applied Economics Association: AAEA）に参加した。自身の研究として、ガーナ北部州で農家のコメ料理嗜好を分析し、都市だけでなく農村地域でも消費者のコメ嗜好が今後高まっていくことを示唆した研究成果について発表した。また、最近注目されているトピックや研究動向に関する情報を収集した。