2050年までに世界人口が100億人に増加すると予測される中、気候変動や生物多様性喪失を回避しつつ、誰も取り残さずに食料栄養安全保障を確保するための持続的な食料システムの在り方が問われています。こうした背景の中、「ブルーフード（魚介・海藻類を含む水産食品）」の重要性が注目されています。

水産食品は多様かつ様々な微量栄養素に富み、栄養源の多様化に貢献します。さらに漁業・養殖業は動物性タンパク質食品を生産する最も資源効率の高い手段であり、単位生産量当たりの炭素排出量を抑制することもできます。持続的な食料システムの構築において、これまで以上に漁業・養殖業は重要な役割を果たすことが期待されています。

同時に、人類にとって、水産食品は健康な食生活に欠かせず文化的にも極めて重要で、この中で小規模な漁業・養殖従業者は大きな役割を果たしています。国連は食料システム・生業・文化・環境において小規模漁業・養殖従事者が果たす役割に光を当てることによるポジティブな波及効果を期待して、2022年「零細漁業と養殖の国際年（The International Year of Artisanal Fisheries and Aquaculture）」と定めました。

とりわけ世界の漁業・養殖生産量の75％以上を占めるアジアでは、零細漁民・養殖業従事者が多数を占め、産業振興は貧困解決・経済開発にとっても中心的な役割を果たしています。一方、零細漁民・養殖はローカルな環境に大きく規定され、異なる技術的課題に直面しています。食料・栄養安全保障と強靭かつ誰も取り残さない持続的な漁業・養殖業の発展を実現するための科学技術イノベーション振興のために、関係者の教訓・経験の共有が望まれます。

国際農研（JIRCAS）は、農林水産業研究分野での国際貢献と国内外連携の中核的な役割を担っており、国際的な共同研究、連携・協力を通じて、SDGs の達成に貢献しています。開発途上地域における農林水産業の様々な課題解決に取り組み、生態系アプローチによる熱帯域の持続的水産養殖技術開発及び普及に向けた国際共同研究プロジェクトを推進し、またエビ類の閉鎖循環型種苗生産技術の開発と社会実装も実施しています。

本シンポジウムでは、2021年国連食料システムサミットと2022年零細漁業と養殖の国際年における議論を背景に、持続可能な食料システムにおける零細漁業と養殖業の役割の重要性と、持続性と生産性向上を両立する科学技術イノベーション実装の現状と課題について、共通認識を形成し、国際共同研究の方向性についての意見交換の機会を提供します。

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