レニン阻害剤、キマーゼ阻害剤又は降圧剤、並びにレニン阻害活性及び/又はキマーゼ阻害活性を有する食品

関連プログラム
第4期中長期計画 » 高付加価値化
出願国 登録番号 出願年月日 登録年月日 満了年月日
日本 6284257 2014年02月04日 2018年02月09日 2034年02月04日

概要

目的

スルカリア・スルカタ又はロバリア・クロカワエ由来のレニン阻害活性、キマーゼ阻害活性及び降圧剤を提供する。

効果

日本や中国の一部地域で食用とされている地衣類バンダイキノリ(Sulcaria sulcata) 及びカブトゴケモドキ(Lobaria kurokawae)を用いることにより、血圧調節酵素レニン及びキマーゼ阻害活性を有し、血圧降下作用が期待される機能性食品素材の開発が可能である。

特許公報
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