アジア地域食料資源の高度利用に関するセミナー2012(Research seminar on advanced application of local food resources in Asia 2012)

国名

各国の研究機関と連携してアジア食品研究ネットワークを立ち上げ、地域食料資源に関する情
報を共有し、資源の高付加価値化に資する研究テーマの発掘の機会を広げるとともに、共通する 諸問題への対応を多面的に図る。本会議では、各国の研究機関に所属する専門家が、地域食料 資源の特徴や製造技術について講演し、産業への利用の可能性や問題解決のためのアイデア等 についてディスカッションする。

主催

国際農林水産業研究センター

開催日
場所
タイ・バンコク
プログラム
開催日時

2012年3月1日(木) 10:00~16:00

内容

各国の研究機関と連携してアジア食品研究ネットワークを立ち上げ、地域食料資源に関する情
報を共有し、資源の高付加価値化に資する研究テーマの発掘の機会を広げるとともに、共通する 諸問題への対応を多面的に図る。本会議では、各国の研究機関に所属する専門家が、地域食料 資源の特徴や製造技術について講演し、産業への利用の可能性や問題解決のためのアイデア等 についてディスカッションする。

参集範囲

食料資源利用プロジェクトの課題担当者及び各国の参画研究機関関係者