タイ東北部におけるホルスタイン種乾乳牛のエネルギー要求量

国名

タイ

要約

タイ東北部のホルスタイン種乾乳牛では、エネルギー出納は大豆粕の給与（CP）水準が高くなるに従いエネルギー蓄積量が増加する。乾乳牛の維持に要する代謝エネルギー（ME）要求量は409KJ/BWKg^0.75である。

背景・ねらい

耕畜連携によるタイ東北部の持続的農業生産システムの構築が望まれている。家畜の生産性を向上させるためには飼料の栄養価と家畜の要求量を求めて有効な飼養管理技術を確立する必要がある。そこで、同地域での酪農の推進を図る一環として、ホルスタイン種乾乳牛における維持に要する代謝エネルギー要求量を明らかにする。

代謝試験にはルジーグラス乾草と大豆粕の給与（CP）水準を変えた下記の飼料給与区を設けた。

試験には乾乳牛4 頭（平均体重399Kg）を用いて1 期2 週間で後半5 日をサンプル採取期とし、残飼量、全糞・全尿、呼吸ガス（マスク法）を採取して飼料の消化率、酸素の消費量、炭酸ガス、メタンガスの発生量などを測定した。また、全試験の終了後に5 日間の絶食試験を行い、呼吸ガスを測定した。

エネルギーの損失では、糞への損失はCP 水準が高くなるに従って減少するが、逆に熱発生量は増加する。エネルギー全体の収支ではCP 水準が高くなるに従って蓄積量が増加する（表1）。
乾乳牛の維持に要する1 日当たり代謝エネルギー要求量は、絶食期を含めた代謝体重当たりの代謝エネルギー摂取量とエネルギー蓄積量の関係から回帰式Y ＝ 0.785X － 321 が求められ、代謝エネルギー要求量409KJ/BWKg^0.75 である（図1）。これは日本のホルスタイン種の値487KJ/BWKg^0.75 より小さい。

Affiliation

国際農研畜産草地部

農研機構畜産草地研究所

コンケン畜産研究センター

分類

研究

予算区分

国際プロ〔東北タイ〕

研究課題

タイ国東北部における地域飼料資源を活用した乳用牛等大型反すう家畜の栄養生理学的特性の解明

研究期間

2001 年度（1995 ～ 2001 年度）

研究担当者

尾台昌治 ( 畜産草地部 )

川島知之 ( 農研機構畜産草地研究所 )

PIMPAPORN Pholsen ( コンケン家畜栄養研究開発センター )

CHUENPREECHA Taweesak ( コンケン家畜栄養研究開発センター )

ほか

発表論文等

（準備中）

日本語PDF

2001_15_A3_ja.pdf748.98 KB

English PDF

2001_12_A4_en.pdf79.55 KB