沖縄県石垣市に所在する熱帯・島嶼研究拠点(熱研)では、世界の熱帯・亜熱帯等の開発途上地域において農業の持続性や農産物の安定生産等に寄与する研究を行っています。熱研の研究活動の一端を分かり易く市民のみなさまに紹介し、研究活動を理解していただくとともに研究情報が市民のみなさまの生活の一助になることを期待し、熱研市民公開講座を開催しています。

2007年5月に初めて開催した熱研市民公開講座も、今回で36回目となりました。今回は、農林水産物から取れる油について市民のみなさまに紹介いたします。農林水産物からは、食用油を中心にいろいろな用途の油が採取されていますが、主に食用ではない油、具体的には、バイオ燃料の原料となる油や美容、医療用品、工業原料などに利用できる油が採取できる植物について紹介いたします。また、そうした様々な用途の油が取れる植物を産業振興に役立てるため、海外の開発途上地域や沖縄での取組事例についても紹介いたします。

これを機会に、熱研の発信する研究情報などが市民のために役立つことを希望いたします。多くの市民のみなさまのご来場をお待ちしています。