巻頭言 JIRCAS国際シンポジウム2025を振り返って　p.3

特集 JIRCAS国際シンポジウム2025

• JIRCAS国際シンポジウム2025開催報告　p.4
• セッション1の概要: 食料システム変革―2021年以降の進展と達成　p.7
• セッション2の概要: 技術カタログの紹介&ネットワーキング　p.10
• セッション3の概要: 国際科学諮問委員による食料システム変革に向けた取り組みの紹介　p.11
• パネルディスカッションの概要　p.12

JIRCASの動き 

【研究成果紹介】

• スーパー作物「キヌア」の塩排出機構の一端を解明
  ―塩害に強い作物の創出に向けた道を切り拓く―　p.13

【2025年 (第19回) 若手外国人農林水産研究者表彰 (Japan Award) 受賞者紹介】

• 若手外国人農林水産研究者表彰 (Japan Award) について　p.14
• 2025年 (第19回) 若手外国人農林水産研究者表彰受賞者　p.14