Adenosma indiana (Lour.) Merr. (Plantaginaceae)

学名
Adenosma indiana (Lour.) Merr.
科名
オオバコ科
現地名
Prik krataai
一年生草本、高さは最大40 cm。[茎] 角状の有無、有毛の有無に変異が大きい。 [葉] 単葉、対生葉。卵形から楕円形、基部と葉先は鋭形、葉縁は鋸歯状であり、両面に毛がある。葉柄は無柄性からほぼ無柄性。[花序] 頂生、穂状花序、円筒形、約8 × 50 mm。花柄は最大15 cmにもなる。[花] 両性花であり、5多弁、双葉形、紫色。[萼] 鐘形花冠、5裂。[花冠] 二唇形。[雄蕊] 4本、2強性雄ずい性。[子房] 上位、3-4裂。[種子] 角状であり、褐色から黒色。
薬効(伝統薬)
機能性
機能性成分
この植物種は稲を収穫した後の水田や日差しを遮るもののない沼地で一般的に見られる雑草。しばしば家庭菜園で栽培される。乾燥させた花はタイ東部の現地市場で売られる。 本種は、有機物質を多分に含む水分量の多い土壌で、十分な日光の下で種子から栽培できる。
葉は強い香りを持ち、タイ東部の沿岸地域の郷土料理に香りと風味を加えるハーブとして使われる。乾燥させた花序は「ナム プリック(ディップソース)」に加えられる。
乾燥させた花
乾燥させた花