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【国際農林水産業研究センター　メールマガジン　第84号】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2020年7月号）
　　発行：国際農林水産業研究センター(JIRCAS)
　　      https://www.jircas.go.jp/
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2020年7月号のJIRCASメールマガジンをお届けします。
こんにちは。情報広報室です。
今年の梅雨は、雨が多くて長いですね。
ようやく、関東地方は梅雨明けしそうです。

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■最新のトピックス
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[現地の動き・Pick up]

●国際農研 研究成果ダッシュボード

https://www.jircas.go.jp/ja/program/program_d/blog/20200703?f=mg

●農業部門の変革を通じ、アフリカにおける食料安全保障危機を終わらせよ

https://www.jircas.go.jp/ja/program/program_d/blog/20200707?f=mg

●持続可能な開発レポート2020

https://www.jircas.go.jp/ja/program/program_d/blog/20200708?f=mg
https://www.jircas.go.jp/ja/program/program_d/blog/20200709?f=mg

●CCAFS: 気候変動下におけるフードシステム転換のためのアクション

https://www.jircas.go.jp/ja/program/program_d/blog/20200714?f=mg

●国連: なぜポストCOVIDの世界において持続的なフードシステムが必要とされているか

https://www.jircas.go.jp/ja/program/program_d/blog/20200724?f=mg

●Nature Climate Change: 東アフリカにおける気候変動とバッタ大発生

https://www.jircas.go.jp/ja/program/program_d/blog/20200728?f=mg

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■新しい技術や研究成果の紹介
【国際農林水産業研究成果情報（令和元年度）】(3回目/全10回掲載)
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●ダッタンソバは加圧を要しない膨化処理により苦味の生成を抑えられる

子実に多量のルチンを含むダッタンソバは食品材料としての幅広い活用が期待されます。加圧を要しない高温加熱のみの簡易膨化処理により、殻のままポン菓子状の製品化が可能となり栄養価の高いソバ加工品ができます。高温処理によりルチン分解酵素活性を抑制し苦味を呈するケルセチン生成を抑制することで 製品にルチンを豊富に残存させることができます。
https://www.jircas.go.jp/ja/publication/research_results/2019_c02?f=mg

●RNA干渉法によるバナメイエビ卵黄形成抑制ホルモン遺伝子の発現抑制

バナメイエビにおける卵黄形成抑制ホルモンの遺伝子構造を明らかにし、定量PCR法を構築することにより、体内の遺伝子発現量の変動を把握できます。また、遺伝子情報を基にRNA干渉法を用いることで卵黄形成抑制ホルモンの遺伝子発現を抑制できます。
https://www.jircas.go.jp/ja/publication/research_results/2019_d01?f=mg

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■刊行物のご案内
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●刊行物一覧にJARQ Vol.54 No.3を掲載

https://www.jircas.go.jp/ja/publication/jarq/54/3/

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■投稿記事募集
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海外での出来事、タイムリーな現地情報など、皆様からの投稿もお待ちしております。
記事の投稿は、所属と名前（匿名もOK）、タイトルを明記の上、
koho-jircas@ml.affrc.go.jp までお願いします。
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