北部タイを含む東南アジア北部には傾斜地の森林を伐採・焼却し、各種の作物を育てるいわゆる焼き畑を伝統的に耕作している少数民族がある。主食としての米の耕作は第一義的に取り入れられる。

アグロフォレストリーで育てた森林の下では、植えてから3年以上経過すると照度が不足し、農作物を育てにくくなる。場所によってはその様な森林の下で家畜を飼うこともある。

体型・毛色は黄牛に似るが小型で、体重は成熟した雄でも230kgを越えるものは少ない。被毛は淡褐色から暗褐色まで異変があるが単色のものが多く、白斑を持つものもある。肩峰があるが、あまり顕著ではない。角は小さく上方に向い、強く湾曲したものが多い。無角のものもある。