地下部にはダリヤ状の塊根ができる。塊根は蛋白質を多く含むため、東南アジアでは蛋白質不足を補う重要な資源となっている。サポニン臭が強いので日本人の嗜好に合わないが、ポテトチップスにすれば美味しい。

シカクマメは熱帯では永年作物であるが、亜熱帯では冬期に地上部が枯死する。しかし翌春塊根から萌芽するので数年間継続して収穫が可能である。

夏期の乾燥時にハダニの発生がみられるが、被害はそれほど大きくない。

花と若莢を食害するが、被害はそれほど大きくない。

水牛による代かき作業風景。

マレイシアで試験的に導入されている田植機。

マレイシアで機械的に導入されている機械田植用の育苗施設。

マレイシアで試験的に導入されている機械田植用の育苗施設（育苗した苗）。

乾田直種栽培における田面均平作業。

油田直播栽培において開発した試作すじまき機。

手植用の苗（苗上部が切断されている）。

手植された水田風景。

清員作業によるコンバイン収穫風景。

移植における手植風景。

マレイシアにおける実験で検討した乾田直播作業体系。

マレイシアにおいて実験で検証した潤田直播作業体系。

平型乾燥機。

乾燥貯蔵施設。