ゴムの採種。

熱帯低地の野菜栽培では、強日射を緩和するためヤシの葉等で野菜を覆う方法が行われている。

熱帯低地の野菜生産を不安定にしている最も顕著な要因は病害虫の多発であり、現在防除方法としては農薬に頼るしかない。コナガ等では薬剤耐性の問題も生じており、また農薬の使いすぎが社会問題になりつつある。

ゴムのタッピングと採集、ゴム樹液は二日毎に一度集めるとのこと。

ゴム樹液の採集用ポット。白いスジがゴムの樹液。

ゴムのラテックス、農家の庭先で乾燥しているところ。

カカオ豆の発行・熟成、色はチョコレート色に変色。カカオポッドはそのまま牛の飼料に、カカオダストも飼料に利用できるが多量給与は含有されるアルカロイドのためさけた方が良い。

カメロンハイランドの野菜栽培。ここからイポ－クアラルンプール、遠くはシンガポールまで出荷する。温帯や栽栽培の中心地、中国系の農家が多い。

カメロンハイランドの野菜栽培。土地が狭く傾斜がきつい、段々畑で白菜を作っている。使用する農薬の量、頻度が多く、人の健康・農薬耐性の問題が起きている。

MARDI のカメロンハイランド試験場の圃場。ここでは野菜と茶の研究を行っている。

野菜・果樹の販売。手前に見えるのはポメロ。

野菜・果樹の販売。手前に見えるのはポメロ。

アヒルのロースト。

アヒルの開きと支那風ソーセージ、支那正月（旧正月）に売り出される。

豚のロースト。

豚の支那風ソーセージ。