畑作準備に、カラバオを使い耕作をしている。

カラバオの鋤。

アグロホレストリーの一つで、現地ではカヴィテメソットと呼ばれている。ココナツの下にバナナ、パパイヤを植え、その下にパインアップルを植える。大変集約的な栽培法である。

傾斜地農業の一つで、テラスの上に陸稲を植え、岸にマメ科のカカワテ（Gliricidia sepium）を植えている。カカワテは多目的利用木といわれ、エロジョン防止肥料木、飼料、たきぎに利用される。

傾斜地農業の一つで、テラスの上に大豆を植え、岸にマメ科のカカワテを植えている。

山を開き、傾斜地にサトイモを植えつけている。アグロフォレストリーの一つ。

水田に稲を植えずに花を栽培している。フィエスタ（祭）やクリスマスなどにあわせ、開花を電照によって調節している。水稲作よりも収入は良い。

カカワテによるマルチング。肥料木として使われている。

アグロフォレストリーの一つで、マンゴーの下にピーナツを栽培している。

傾斜地農業の際、雨による土壌侵食は土壌劣化につながる避けられない問題である。カカワテをテラスの端に植え、その下に溝を切り更に沈泥溝を作っている。泥はここで沈澱し、再びテラスに戻される。

傾斜地農業を行なう際、まず等高線に畝を切る必要がある。この装置（A-FRAME）は簡単に等高線を引くことが出来る。A型の木わくの中心に石をつけた糸をたらし、中心を通るように調節して等高線を決める。

傾斜地にカカワテとパインアップルを植えている。カカワテに黒こしょうを這わせている。山の上部は土壌侵食防止に木を残している。典型的な傾斜地農業の展示圃場である。

バナナのそばにコーヒーの木を作付している。アグロフォレストリーの一つ。

ベンゲットパインのそばにコーヒーを植えている。アグロフォレストリーの一つ。

木の下のトウモロコシの生育は貧弱で、木の葉からの雨滴によって倒伏している。

アグロフォレストリーの一つで、ココナッツの下にピーナッツを栽培している。

マルチクロッピイングの一種で、リレークロピング。トウモロコシの収穫の前にパインアップルの苗を植え付けている。

糸巻の作業。

手動の糸巻機。

糸紡ぎと機織り作業。