研究成果パネル：モモタマナ。

研究成果パネル：モモタマナ。

研究成果パネル：テリハボク。

研究成果パネル：テリハボク。

研究成果パネル：キャッサバ。

研究成果パネル：キャッサバ。

研究成果パネル：シカクマメ。

研究成果パネル：シカクマメ。

研究成果パネル：オクラ。

研究成果パネル：オクラ。

研究成果パネル：油量種子の成分。

沖縄県下、特に八重山諸島には直径30cmを越える桑の木が屋敷の廻りに見られる。この喬木桑は防風、防照の役目をするとともに戦前は蚕の飼料として使用されていた。写真右が雄花、左は雌花。

桑の花には単性花と両性花があり、雌花穂と雄花穂そして混合花穂がみられる。シマグワは一般に雌雄異株であるが、写真のように雌雄同株もみられる。また、雌小花の花柱は長い。シマグワは一年に四回花を付けるが、春がいちばん多い。

沖縄の桑苗生産は宅地（屋敷）桑などから採種した種子をは種して、いわゆる実生苗を生産している。本土では主要品種の接木用台木として用いる。

発芽後間引きをして良苗を生産する。

前年に伸長した枝を用い、2～3節間で切断し圃場に直接さして苗を作る方法。シマグワは周年生長を続けているためか発根しにくい。