西アジアに自生する一年生マメ科草。

西アジアに自生する一年生マメ科草。非常に小さい小葉。

西アジアに自生する一年生マメ科草。大きな葉、黄色い花。シャクトリムシマメの名のように、莢がシャクトリムシのように曲がる。形がおもしろいので観賞用にも使われる。

西アジアの乾燥した牧野に生える灌木。全体にトゲでおおわれ羊の嗜好性は低い。

西アジアに生育するハマアカザ科の灌木。オールドマンソルトブッシュ ATRIPLEX NUMURARIA に近縁、羊は好食する。

西アジア牧野で重要な灌木。葉は細いが密につき生育旺盛。羊の嗜好性はやや悪い。ラクダは好食する。

西アジアに自生する灌木。耐塩性強い。羊は好食。

西アジアに自生するマメ科灌木。鋭いトゲで羊は好食しない。

西アジアに自生するマメ科一年生草、ゲンゲ属。きわめて生育旺盛、くの字状に曲がる莢を沢山つける。

ニアメイの市場（グラン・マルシェ）でみた、しわのあるトマト。

亜熱帯夏期の高温・長日条件で収穫可能な新品種‘ウリズン’を育成した。‘ウリズン’は亜熱帯での夏期の野菜不足を解消するものと期待されている。‘石垣1号’は‘ウリズン’の旧系統名。

亜熱帯夏期の高温・長日条件で収穫可能な新品種‘ウリズン’を育成した。‘ウリズン’は亜熱帯での夏期の野菜不足を解消するものと期待されている。‘石垣1号’は‘ウリズン’の旧系統名。

‘ウリズン’は亜熱帯の新野菜として現在、東京都小笠原、鹿児島、沖縄で栽培されている。本仕立て方はグラスファイバー製の支柱等（約3m）を弓型に立て、一方からつるを巻かせる。強風（台風）に強い仕立て方法。

トンネル状支柱の上にネットを張り、つるを誘引する。長期間収穫するのに適した仕立て方法。

最も簡単な仕立て方法であるが、収穫作業に時間がかかるうえに収量が少ない。

シカクマメは生育適温が平均20℃以上と高温を好むため、沖縄の冬期には地上部は枯死してしまうが、保温することで収穫期間を長くすることができる。

花は淡青色の蝶形花でエンドウまたはスイートピーに似て美しく、花房当り5～13個の小花を着ける。葉は普通3複葉で、小葉は心臓形で緑色を呈する。

5cm前後の長さで、果房当り1～3個着莢する。

開花後13日前後、莢の長さ10cm～13cm、重さ約8g程度が収穫適期である。株当りの若莢年間収穫莢数は300～500個。総収量は3t／10a前後である。

若莢は 4 翼を有し、淡緑色でやや湾曲している。