エチオピアで牛の果たす役割は極めて大きい。主食であるインジェラの原料のテフを収穫するために牛の力を利用している。テフとは日本の路傍に生えているニワホコリの仲間で、実は非常に小さい。

エチオピアで牛の果たす役割は極めて大きい。主食であるインジェラの原料のテフを収穫するために牛の力を利用している。テフのストローは牛のエサとして使われる。

エチオピアで牛の果たす役割は極めて大きい。主食であるインジェラの原料のテフを収穫するために牛の力を利用している。スライドは、エチオピアの代表的食べ物のインジェラ。

エチオピアで牛の果たす役割は極めて大きい。主食であるインジェラの原料のテフを収穫するために牛の力を利用している。スライドは、エチオピアの代表的食べ物のインジェラ。

エチオピアで牛の果たす役割は極めて大きい。主食であるインジェラの原料のテフを収穫するために牛の力を利用している。スライドは、エチオピアの代表的食べ物のインジェラ。

エチオピアで牛の果たす役割は極めて大きい。主食であるインジェラの原料のテフを収穫するために牛の力を利用している。スライドは、エチオピアの代表的食べ物のインジェラ。

ムダ地区の水源のひとつプドゥダムの噴き出し口。

ムダ地区の水源のひとつプドゥダムの噴き出し口。

ムダ地区の水源のひとつプドゥダムの噴き出し口。

稲作農村の様子。

稲作農村の様子。

稲作農村の様子。

コントラクターの家。大きなトラクターやコンバインを所有し、農作業の受託をしている。

コントラクターの家。大きなトラクターやコンバインを所有し、農作業の受託をしている。

コントラクターの家。大きなトラクターやコンバインを所有し、農作業の受託をしている。

排水条件が悪いため、水のたまった圃場。

MADA/TARCジョイントプログラムの実験圃場での作業員と作業風景（栽培の精密試験のための作業）。

マレイシアの米。

マダ（MADA）の本場。