オリーブの畑。木と木の間隔が非常に広いのは、冬期間、この間に小麦等を栽培するためである。

オリーブの畑。木と木の間隔が非常に広いのは、冬期間、この間に小麦等を栽培するためである。

荒地に羊を放牧している。粗放な放牧で、群は50～100頭規模が多かった。必ず一人又は三人位の管理者が、後を追っている。

荒地に羊を放牧している。粗放な放牧で、群は50～100頭規模が多かった。必ず一人又は三人位の管理者が、後を追っている。

羊を道端で処理し、肉をその場で販売している。後肢の一部に穴を開け、そこから息を吹き込み、皮下を膨らまして、皮を剥離させる。皮剥きは手際よく速い、塩を掛けて焼くといくらでも食べられ、腹にもたれないとのことであった。

羊を道端で処理し、肉をその場で販売している。後肢の一部に穴を開け、そこから息を吹き込み、皮下を膨らまして、皮を剥離させる。皮剥きは手際よく速い、塩を掛けて焼くといくらでも食べられ、腹にもたれないとのことであった。

羊を道端で処理し、肉をその場で販売している。後肢の一部に穴を開け、そこから息を吹き込み、皮下を膨らまして、皮を剥離させる。皮剥きは手際よく速い、塩を掛けて焼くといくらでも食べられ、腹にもたれないとのことであった。

羊を道端で処理し、肉をその場で販売している。後肢の一部に穴を開け、そこから息を吹き込み、皮下を膨らまして、皮を剥離させる。皮剥きは手際よく速い、塩を掛けて焼くといくらでも食べられ、腹にもたれないとのことであった。

羊を道端で処理し、肉をその場で販売している。後肢の一部に穴を開け、そこから息を吹き込み、皮下を膨らまして、皮を剥離させる。皮剥きは手際よく速い、塩を掛けて焼くといくらでも食べられ、腹にもたれないとのことであった。

羊を道端で処理し、肉をその場で販売している。後肢の一部に穴を開け、そこから息を吹き込み、皮下を膨らまして、皮を剥離させる。皮剥きは手際よく速い、塩を掛けて焼くといくらでも食べられ、腹にもたれないとのことであった。

オリーブの畑を過ぎると、野草の生えた荒地が続き、くぼ地に塩が析出している。塩害に強い野草だけが、植生として残っている。それを羊が食べるのだろうか。