毛色は♀は赤色、金色、褐色で、♂は黒褐色、黒色。鼻鏡、四肢、尾房は黒色。下肢、尾の下の尻は白い。耳は直立し、角は♂の方が大きく側上方へのび、先は尖る。頚峰、肩峰があり、♂のそれは後方へ長くのびる。♂♀とも垂皮をもつ。胸は深く、四肢は細い。小型で、体重は♀318kg、♂430kg、体高は♀105cm、♂125cm。

リバータイプの水牛（地中海種）、品種名　エジプシャン。

リバータイプの水牛（地中海種）、品種名　エジプシャン。

トリホリウムに属する飼料作物。ベルシームと呼び、エジプシャンクローバーとも云う。冬の裏作に作付される、家畜の飼料、青刈飼料。

有名な卵用鶏ファユーム種。この品種は、暑熱環境によく耐え、産卵率も高い。２８０卵／年位で、改良品種に劣るが改良品種をエジプトで比較すれば、ファユームに劣る。他のアフリカ諸国に拡がりつつある。

有名な卵用鶏ファユーム種。この品種は、暑熱環境によく耐え、産卵率も高い。２８０卵／年くらいで、改良品種に劣るが改良品種をエジプトで比較すれば、ファユームに劣る。他のアフリカ諸国に拡がりつつある。