毛色は銀灰色で、とくに頚、肩に黒ボカシがあり、♂の方が濃い。角は側上方へのびる。肩峰は大きく丸く直立している。垂皮、垂耳ともに大きい。四肢はやや長く、斜尻。小型でやや大きく、体重は♂420kg、体高は♂130cm。乳役体型比率は6：4。

リバータイプの水牛（地中海種）、品種名　エジプシャン。

リバータイプの水牛（地中海種）、品種名　エジプシャン。

トリホリウムに属する飼料作物。ベルシームと呼び、エジプシャンクローバーとも云う。冬の裏作に作付される、家畜の飼料、青刈飼料。

有名な卵用鶏ファユーム種。この品種は、暑熱環境によく耐え、産卵率も高い。２８０卵／年位で、改良品種に劣るが改良品種をエジプトで比較すれば、ファユームに劣る。他のアフリカ諸国に拡がりつつある。

有名な卵用鶏ファユーム種。この品種は、暑熱環境によく耐え、産卵率も高い。２８０卵／年くらいで、改良品種に劣るが改良品種をエジプトで比較すれば、ファユームに劣る。他のアフリカ諸国に拡がりつつある。