1. データベース
2. タイ地域野菜データベース

機能性成分インデックス : クルクミン

•  あ   |
•  か   |
•  さ   |
•  た   |
•  な   |
•  は   |
•  ま   |
•  ら   |

すべて (E)-labda-8(17),12-dien-15,16-dial 1'-アセトキシカビコール 1,8-ジヒドロキシ-4-メチルアントラセン-9,10-ジオン 1-メチル-2-フェニルインドール 3-インドールカルボン酸 4-ヒドロキシ安息香酸 4-O-メチル没食子酸 6-ニトロ-1H-キナゾリン-2,4-ジオン N-アルキルアミド p-シネフリン p-シメン α-アミリン αｰトコフェロール αｰフェランドレン β-アミリン βｰキサンチン γｰトコフェロール-9 アガチスフラボン アザジラクチン アジアティコサイド アナカルディシン アメントフラボン アルカロイド イソキノリンアルカロイド イソクマリン イソプレニル化フラバノン（若い葉と花） イソラムネチン イソラムネチン 3ｰガラクトシド エピガロカテキン エミリソンキン エミリラクタムA エルゴステロールｰ5,8-エンドペルオキシド オッテリオンA オッテリオンB オポシティフォロン カテキン カフェオイルキナ酸誘導体 カフェ酸 カルコン カルバメート カルボン カロテノイド キサントン ククメガスチグメン ククメリン ククルビタシン ククルビタン クマリン クリソエリオール クルクミン グネツマール グルコシノレート ケルシトリン ケルセチン ケルセチン配糖体 ケンフェロール 3-ルビノシド コレスタンサポニン サポニン サルビアノール酸 ジテルペン ジンゲロール スティグマステロール ステロイダルアルカロイド ステロイダルグリコシド ステロイド ステロール セコリグナン ゼルミンA ゾアパタノリド A タンニン チコリ酸 テトラヒドロフェナントレン テトラヒドロフランリグナン テルペノイド テンゲクロレニン テンゲレンシン デプシドン デルフィニジン 3-グルコシド トキシロキサントンB トリテルペノイド トリテルペノイドサポニン トリテルペン トリテルペンサポニン トリテルペン配糖体 ノルクレロダンジテルペノイド バイカレイン バイカレイン配糖体（若莢） ヒドロQ9クロメン ヒドロキシ安息香酸 ヒドロキシケイ皮酸 ビスミオンD ビタミンA フィトステロール フェニルグリコシド フェニルプロパノイドグルコシド フェニルプロパノイドスクロシド フェニルプロペン フェノール化合物 フェノール酸 フェノール配糖体 フェノール類 フラバノン（根茎） フラボノイド フラボノイド配糖体 フラボン フロログルシノール プレグナン配糖体 プロアントシアニジン ベタシアニン ベタレイン ベツリン酸 ペンタサイクリックトリテルペン ペンデュレチン 没食子酸 没食子酸メチル 没食子酸誘導体（若いシュートと葉） ポリフェノール ポリプレノール メチル化ジヒドロナフタレノン モノステアリン酸グリセリル モノテルペノイド モノテルペン リグナン リコペン ルチン ロスマリン酸誘導体

か

クルクミン

学名	科名	和名	現地名
Curcuma longa	ショウガ科	ウコン, ターメリック	Khamin