トルコの地中海、エーゲ海、アルフラ海の沿岸から内陸にかけて、オリーブの栽培が多い。オリーブ栽培研究所で作られたオリーブの加工品。

トルコの地中海、エーゲ海、アルフラ海の沿岸から内陸にかけて、オリーブの栽培が多い。オリーブ栽培研究所のオリーブ油研究室のスタッフ。

トルコのアダナでJICAのプロジェクト、トルコ半乾燥地農業現地実証が行なわれていた。前日の大雨で圃場は水浸しで、排水に追われていた。

トルコのアダナでJICAのプロジェクト、トルコ半乾燥地農業現地実証が行なわれていた。潅水装置（自走式）。

タイの国有林は、特に比較的平坦な地域を中心に非合法的農業開発が進んでいる。日々の食料生産に限らず、キャッサバのような換金作物さえも栽培されている。

コショウはやや少ない照度でも生育可能であり、数年で更新が必要となるので、アグロフォレストリーの間作として利用する試みがなされてもよいのではないか。

ニアメイの市場（グラン・マルシェ）でみた、しわのあるトマト。

亜熱帯夏期の高温・長日条件で収穫可能な新品種‘ウリズン’を育成した。‘ウリズン’は亜熱帯での夏期の野菜不足を解消するものと期待されている。‘石垣1号’は‘ウリズン’の旧系統名。

亜熱帯夏期の高温・長日条件で収穫可能な新品種‘ウリズン’を育成した。‘ウリズン’は亜熱帯での夏期の野菜不足を解消するものと期待されている。‘石垣1号’は‘ウリズン’の旧系統名。

‘ウリズン’は亜熱帯の新野菜として現在、東京都小笠原、鹿児島、沖縄で栽培されている。本仕立て方はグラスファイバー製の支柱等（約3m）を弓型に立て、一方からつるを巻かせる。強風（台風）に強い仕立て方法。

トンネル状支柱の上にネットを張り、つるを誘引する。長期間収穫するのに適した仕立て方法。

最も簡単な仕立て方法であるが、収穫作業に時間がかかるうえに収量が少ない。

シカクマメは生育適温が平均20℃以上と高温を好むため、沖縄の冬期には地上部は枯死してしまうが、保温することで収穫期間を長くすることができる。

花は淡青色の蝶形花でエンドウまたはスイートピーに似て美しく、花房当り5～13個の小花を着ける。葉は普通3複葉で、小葉は心臓形で緑色を呈する。

5cm前後の長さで、果房当り1～3個着莢する。

開花後13日前後、莢の長さ10cm～13cm、重さ約8g程度が収穫適期である。株当りの若莢年間収穫莢数は300～500個。総収量は3t／10a前後である。

若莢は 4 翼を有し、淡緑色でやや湾曲している。

開花後40日目頃になると莢の伸長、種子の肥大が止まり、莢、種皮が褐変してくる。

種皮は開花から採種までの充実期間や莢の接地の有無により赤褐色、黄褐色、淡黄色を呈し、表面は滑らかである。種子の大きさは大粒ダイズ並みで、100粒重は28g前後である。

表面は無毛で淡緑色を呈する。生育盛期の最長つる長は4.5～5.0m、総つる長は100～115m、分枝数は70～90本になる。