コロンビア試験場の酪農の施設。ここでは、主にホルスタイン種が飼育されていた。他にジャージ種が散見され、インド系の牛は見られなかった。

スパ、シガトカ間の途中で見られた、山羊の放牧。急峻な傾斜地に小屋掛けして、山羊を飼っていた。

スパ－シガトカ間で見られた、牛の放牧地。

繋ぎ放牧をしていたフィジーの雄牛。品種は明かではないが、ヨーロッパ系種である。

スパ市内の肉やの店頭で見かけた、豚肉の切身。背脂肪が薄く、赤身が多い唯、きちんと冷蔵していないので、痛みが速いようであった。

タロ（ダロ）、NO.8は見聞きした中で最大の種で、フィジー本当以外の島から持ってきたもの、他は市場で売られている状態。

タロ（ダロ）、NO.8は見聞した中で最大の種で、フィジー本島以外の島から持ってきたもの、他は市場で売られている状態。

タロ（ダロ）、NO.8は見聞した中で最大の種で、フィジー本島以外の島から持ってきたもの、他は市場で売られている状態。

タロ（ダロ）、NO.8は見聞した中で最大の種で、フィジー本島以外の島から持ってきたもの、他は市場で売られている状態。

タロ（ダロ）、NO.8は見聞した中で最大の種で、フィジー本島以外の島から持ってきたもの、他は市場で売られている状態。

キャッサバの販売。フィジーのキャッサバは、食用のスィートタイプばかりとのことであった。タロ、ヤム、キャッサバと蒸したものを食べたがどれも、甘い味の無い、くせの無い味。米、ムギ、ジャガイモの感じであった。

市場で売られていた、調理用のバナナ。

パンの実。

シガトカ畜産試験場の牛のブラーマン種。山羊の放牧、フィジーは豚以外の畜産の歴史が浅く、重要な牛の病気が無いとのことであった。

シガトカ畜産試験場の牛のブラーマン種。山羊の放牧、フィジーは豚以外の畜産の歴史が浅く、重要な牛の病気が無いとのことであった。

テフの栽培と収穫。刈り取ったテフを束ねて、牛に踏ませて脱穀する。テフはエチオピアの主要穀実作物、粉を発酵させインジェラにして食べる。

テフの栽培と収穫。刈り取ったテフを束ねて、牛に踏ませて脱穀する。テフはエチオピアの主要穀実作物、粉を発酵させインジェラにして食べる。

テフの栽培と収穫。刈り取ったテフを束ねて、牛に踏ませて脱穀する。テフはエチオピアの主要穀実作物、粉を発酵させインジェラにして食べる。

バーティソル土壌の改良と、食用に用いる若い豆は生で食べることもあるそうである。

バーティソル土壌の改良と、食用に用いる若い豆は生で食べることもある。