ラエ近郊の農村、広い農家の庭先には豚を放し飼いにしている。高床式の家屋の下が豚の住処、現在では昔ながらの品種はおらず、ヨーロッパ系の豚の血液が濃く入っているとのことであった。

ラエ近郊の農村、広い農家の庭先には豚を放し飼いにしている。高床式の家屋の下が豚の住処、現在では昔ながらの品種はおらず、ヨーロッパ系の豚の血液が濃く入っているとのことであった。

ラエ近郊の農村、広い農家の庭先には豚を放し飼いにしている。高床式の家屋の下が豚の住処、現在では昔ながらの品種はおらず、ヨーロッパ系の豚の血液が濃く入っているとのことであっる。

ラエ近郊の農村、広い農家の庭先には豚を放し飼いにしている。高床式の家屋の下が豚の住処、現在では昔ながらの品種はおらず、ヨーロッパ系の豚の血液が濃く入っているとのことであった。

ラエ近郊、路上のマーケット。食物、生活用品を売っている。

ビートルナッツ、ビンロウジの実。実を石灰、マスタードと共に噛むと口の中が真っ赤になる。非常に刺激的な辛い味がする。

ビートルナッツ、ビンロウジの実。実を石灰、マスタードと共に噛むと口の中が真っ赤になる。非常に刺激的な辛い味がする。

ビートルナッツ、ビンロウジの実。実を石灰、マスタードと共に噛むと口の中が真っ赤になる。非常に刺激的な辛い味がする。

ビートルナッツ、ビンロウジの実。実を石灰、マスタードと共に噛むと口の中が真っ赤になる。非常に刺激的な辛い味がする。

ビートルナッツ、ビンロウジの実。実を石灰、マスタードと共に噛むと口の中が真っ赤になる。非常に刺激的な辛い味がする。

北アフリカの農業及び農業研究の実態を調査した。砂漠の風景、カイロ近郊は年間の雨量が100mm以下と、ほとんど降雨が少なく、植生も貧弱である。

砂漠の風景、カイロ近郊は年間雨量が100mm以下と、ほとんど降雨がなく、植生も貧弱である。

砂漠の風景、カイロ近郊は年間雨量が100mm以下と、ほとんど降雨がなく、植生も貧弱である。

砂漠に生える植物。乾期に強く、動物の食害にも強い機能を備えている。

砂漠に生える植物。乾期に強く、動物の食害にも強い機能を備えている。イ草のようであるが先端は固く鋭いために、動物が食べることは困難だと思われた。

ナイルデルタ地帯の農業、農業風景。

リバータイプの水牛（地中海種）、品種名　エジプシャン。

リバータイプの水牛（地中海種）、品種名　エジプシャン。

トリホリウムに属する飼料作物。ベルシームと呼び、エジプシャンクローバーとも云う。冬の裏作に作付される、家畜の飼料、青刈飼料。

ベルシームの刈り取り。