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1991.12, トルコ
トルコのアダナでJICAのプロジェクト、トルコ半乾燥地農業現地実証が行なわれていた。左端、田中敬一技官を除いて現地スタッフ。左より三人目、磯田竜三、坂田公男さん。
チュニジア
羊を道端で処理し、肉をその場で販売している。後肢の一部に穴を開け、そこから息を吹き込み、皮下を膨らまして、皮を剥離させる。皮剥きは手際よく速い、塩を掛けて焼くといくらでも食べられ、腹にもたれないとのことであった。
チュニジア
羊を道端で処理し、肉をその場で販売している。後肢の一部に穴を開け、そこから息を吹き込み、皮下を膨らまして、皮を剥離させる。皮剥きは手際よく速い、塩を掛けて焼くといくらでも食べられ、腹にもたれないとのことであった。
チュニジア
羊を道端で処理し、肉をその場で販売している。後肢の一部に穴を開け、そこから息を吹き込み、皮下を膨らまして、皮を剥離させる。皮剥きは手際よく速い、塩を掛けて焼くといくらでも食べられ、腹にもたれないとのことであった。
チュニジア
羊を道端で処理し、肉をその場で販売している。後肢の一部に穴を開け、そこから息を吹き込み、皮下を膨らまして、皮を剥離させる。皮剥きは手際よく速い、塩を掛けて焼くといくらでも食べられ、腹にもたれないとのことであった。
チュニジア
羊を道端で処理し、肉をその場で販売している。後肢の一部に穴を開け、そこから息を吹き込み、皮下を膨らまして、皮を剥離させる。皮剥きは手際よく速い、塩を掛けて焼くといくらでも食べられ、腹にもたれないとのことであった。