ラエ近郊の農村、広い農家の庭先には豚を放し飼いにしている。高床式の家屋の下が豚の住処、現在では昔ながらの品種はおらず、ヨーロッパ系の豚の血液が濃く入っているとのことであった。

ラエ近郊の農村、広い農家の庭先には豚を放し飼いにしている。高床式の家屋の下が豚の住処、現在では昔ながらの品種はおらず、ヨーロッパ系の豚の血液が濃く入っているとのことであった。

ラエ近郊の農村、広い農家の庭先には豚を放し飼いにしている。高床式の家屋の下が豚の住処、現在では昔ながらの品種はおらず、ヨーロッパ系の豚の血液が濃く入っているとのことであっる。

ラエ近郊の農村、広い農家の庭先には豚を放し飼いにしている。高床式の家屋の下が豚の住処、現在では昔ながらの品種はおらず、ヨーロッパ系の豚の血液が濃く入っているとのことであった。

ラエ近郊、路上のマーケット。食物、生活用品を売っている。

ビートルナッツ、ビンロウジの実。実を石灰、マスタードと共に噛むと口の中が真っ赤になる。非常に刺激的な辛い味がする。

ビートルナッツ、ビンロウジの実。実を石灰、マスタードと共に噛むと口の中が真っ赤になる。非常に刺激的な辛い味がする。

ビートルナッツ、ビンロウジの実。実を石灰、マスタードと共に噛むと口の中が真っ赤になる。非常に刺激的な辛い味がする。

ビートルナッツ、ビンロウジの実。実を石灰、マスタードと共に噛むと口の中が真っ赤になる。非常に刺激的な辛い味がする。

ビートルナッツ、ビンロウジの実。実を石灰、マスタードと共に噛むと口の中が真っ赤になる。非常に刺激的な辛い味がする。

ナイルデルタ地帯の農業、農業風景。

リバータイプの水牛（地中海種）、品種名　エジプシャン。

リバータイプの水牛（地中海種）、品種名　エジプシャン。

トリホリウムに属する飼料作物。ベルシームと呼び、エジプシャンクローバーとも云う。冬の裏作に作付される、家畜の飼料、青刈飼料。

ベルシームの刈り取り。

ベルシームの刈り取り。

刈り取ったベルシームは荷馬車に積んだり、ロバなどの背に乗せて帰り家畜に給与する。

カッターラ近郊の潅漑水路，建設中のもの。今後は、この水路を通って潅漑水がナイル川から、この地域にもたらされる。

井戸を掘って水を汲み上げ、潅漑水として畑に散布する（カッタラー潅漑農業地域）。

井戸を掘って水を汲み上げ、潅漑水として畑に散布する（カッターラ潅漑農業地域）。センターピポット、その他に二種の水散布の方法を採っているが、水質が悪いと段々と塩類の集積が生じる。