北部タイを含む東南アジア北部には傾斜地の森林を伐採・焼却し、各種の作物を育てるいわゆる焼き畑を伝統的に耕作している少数民族がある。主食としての米の耕作は第一義的に取り入れられる。

マダカスカルの高原地方の水田では、非常な密植が行われている｡

低地のアラオトラ地方の本田準備作業牛（二頭以上）による耕起、代かきが行われている。また、堆肥散布も行われている。

低地のアラオトラ地方の本田準備作業牛（二頭以上）による耕起、代かきが行われている。また、堆肥散布も行われている。

低地のアラオトラ地方の本田準備作業牛（二頭以上）による耕起、代かきが行われる。また、堆肥散布も行われる。

カマによる収穫作業、刈り取りは男子の仕事である。

カマによる収穫作業、刈り取りは男子の仕事である。

圃場の一角に作られた脱穀場で、牛数頭に踏ませて脱穀する。