地球と食料の未来のために
Japan International Research Center for Agricultural Sciences
参加した国際グルテン研究会では、小麦品質研究の最新情報を得た。気候変動対応と健康に関するテーマが注目されていた。専門家グループ会議においては、これまでの活動と関連活動についての情報共有と今後の活動内容について討議を行なった。今後、小麦等級制度の国際比較などの活動を行なっていくこととなった。