成果の概要

本担当課題では、モザンビーク南部地域における酪農経営実態の把握と具体的改善策を抽出するために、年間を通じた酪農経営実態のモニタリング調査を、マプト州及びガザ州の典型的な地域酪農農家において、農家各戸の家畜飼養実績等の経営実績を毎日農家に記帳してもらうことによって実施している。今回は、計35戸のモニタリング対象農家における10月から12月の3か月間の記帳データを収集した。
また、これらの農家が実際に乳牛にどの程度の餌（栄養価）を給与しているか及びその過不足の実態を把握するため、この時期（雨季中期）に農家が実際に給与している牧草や飼料作物等のサンプル35種類を収集し、栄養分析に資するため、それらを乾燥処理した。