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【国際農林水産業研究センター　メールマガジン　JIRCASシンポジウム特集号】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2016年 11月増刊号）
　　　　　　　発行：国際農林水産業研究センター(JIRCAS)
　　　　　　　　　　http://www.jircas.go.jp/
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■JIRCAS国際シンポジウム2016開催のお知らせ
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https://www.jircas.go.jp/ja/symposium/2016/jircas_intl_symp2016

■参加申込はこちらから！（締切：11月25日（金）17:00）

https://pursue.dc.affrc.go.jp/form/fm/jircas/intl_symp_2016

－豆のちから、再発見－

開催日時：2016年12月2日（金）10:00-17:15（受付開始 9:30）
開催場所：国連大学ウ・タント国際会議場（東京都渋谷区神宮前5-53-70、地下
鉄表参道駅より徒歩5分）
http://jp.unu.edu/about/contact-us#location
参加費：無料（日英同時通訳）
主催：国立研究開発法人国際農林水産業研究センター(JIRCAS)
共催：国連大学サステイナビリティ高等研究所
後援：農林水産省農林水産技術会議事務局、国立研究開発法人農業・食品産業技
術総合研究機構、公益財団法人日本豆類協会、国連食糧農業機関駐日連絡事務
所、持続的開発のための農林水産国際研究フォーラム（J-FARD）

趣旨：2016年は国連が定めた「国際マメ年：International Year of Pulses」で
す。JIRCASでは、国際マメ年を記念し、豆をテーマとした国際シンポジウム「豆
のちから、再発見」を開催いたします。
マメ類作物は、農業の面でも、食料安全保障や栄養改善の面でも、非常に重要な
作物であると、日本のみならず世界中の国や地域で認識されています。マメ類に
は様々な種類があり、世界中で栽培され、人々の暮らしに欠かすことの出来ない
作物として、文化的にも尊ばれています。マメ類は、農業という眼で見れば、空
気中の窒素を固定する能力を持ち、農地の生産力の持続性を高め、効率よくタン
パク質を生産できます。また、食べ物としてみると栄養価が高く、さらにマメを
原料とする加工食品も多様で、食卓を豊かにするだけでなく、サプライチェーン
の中で付加価値を生み、地域経済の活性化にも役立っています。
シンポジウムでは、マメ類作物の持つこれらの優れた特性について概観し、複数
の切り口でそのパワーを再確認したいと思います。そして、さらなるマメ類作物
の利用拡大が、新たな「持続可能な開発目標」の実現へとつながっていく道筋に
ついて、参加者とともに議論します。

■プログラム

●基調講演（10:15- ）（演題、講演者）
・豆のもつ大事な役割～持続可能な開発の達成に向けて～
David Bergvinson　国際半乾燥熱帯作物研究所（ICRISAT）所長

・「マメと人間－１万年の歴史」から～東南アジアにおけるダイズとラッカセイ
の受容について～
前田和美　高知大学名誉教授

●セッション1：マメのある農業～持続的な栽培、開発、環境（11:40- )

●セッション2：いろいろなところのいろいろなマメ～多様性とその利用（13:55- ）

●セッション3：マメのある生活～付加価値化と栄養改善に向けて（15:30- ）

●セッション4：パネルディスカッション（16:35- ）

詳細プログラムはこちら
https://www.jircas.go.jp/ja/symposium/2016/jircas_intl_symp2016

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■2016年若手外国人農林水産研究者表彰式のご案内
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https://www.jircas.go.jp/ja/event/2016/e20161201

開催日時：2016年12月1日（木）15:30-18:45（受付開始 15:00）
開催場所：国連大学ウ・タント国際会議場（東京都渋谷区神宮前5-53-70、地下
鉄表参道駅より徒歩5分）
http://jp.unu.edu/about/contact-us#location
参加費：無料（日英同時通訳）
主催：農林水産省農林水産技術会議、国立研究開発法人国際農林水産業研究センター

■参加申込はこちらから！（締切：11月25日（金）17:00）

https://pursue.dc.affrc.go.jp/form/fm/jircas/intl_symp_2016

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